Повар

Описание

Опыт работы
Период
01.09.2015
28.01.2016
Название компании: Аиленд Фасилити Менеджемнт на должность шеф-повара на участок СПГ завод по сжижению газа количество 600 человек

Основные обязанности
1.Управление персоналом в сфере обслуживания.
2.Контроль работы персонала
3.Инструктаж и обучение персонала на местах
4. Деловая переписка.
5. Ведение всей документации.
6. Управление введение складского учета.
7. Заявка и выдача продукции
Достижения
1.Во время выполнения вышеупомянутых функций и взаимодействия с работниками Компании повысил организационные навыки и утвердил свою эффективность в решении проблем.
2. Улучшил умение выполнять ответственную работу в команде и под руководством
3.Порядок документации
4.Опыт работы в условиях крайнего севера

Период
05.2011
07.2014
Название компании: "ISS"./Должность: Сервис менеджер. Нефтедобывающая платформа "Лун-А". Проект Сахалин-2.
Основные обязанности
1.Управление персоналом в сфере обслуживания.
2.Контроль работы персонала
3.Инструктаж и обучение персонала на местах
4. Деловая переписка.
5. Ведение всей документации.
6. Управление введение складского учета.

Достижения
1.Во время выполнения вышеупомянутых функций и взаимодействия с работниками Компании повысил организационные навыки и утвердил свою эффективность в решении проблем.
2. Улучшил умение выполнять ответственную работу в команде и под руководством
3.Порядок документации
4.Опыт работы в условиях крайнего севера

Период
12.2006
02.2011
Название компании : "СУ-4 "/ Должность: Шеф-повар. Столовая кемп на 500 посадочных мест. Проект Сахалин-2
Основные обязанности
* Приготовление пищи.
* Работа в цехе по производству полуфабрикатов.
* Контроль документации
* Контроль работы персонала
* Приготовление пищи (горячих блюд, первых, салатов).
6. Управление персоналом
7 Заявка продуктов, хранение и учет.
Достижения
1.Работа в команде.
2.Опыт работы в условиях крайнего севера
3.Работа с иностранными шеф-поварами

Период
10.2004
10.2006
Название компании: : "Eurest-Aioca"/ Должность: Шеф-повар. Нефтегазодобывающая платформа "Моликпак". Проект Сахалин-2

Основные обязанности
* Приготовление пищи.
* Работа в цехе по производству полуфабрикатов.
* Контроль документации
* Контроль работы персонала
* Приготовление пищи (горячих блюд, первых, салатов).
6. Управление персоналом

Достижения
1.Работа в команде.
2.Опыт работы в условиях крайнего севера
3.Работа с иностранными шеф-поварами

Период
02.2003-10.2004
Название компании: Eurest-Aioca / Должность: Шеф-повар. Кемп столовая на 1600 посадочных мест. BETS в районе лунского залива

Основные обязанности
* Приготовление пищи.
* Работа в цехе по производству полуфабрикатов.
* Контроль документации
* Контроль работы персонала
* Приготовление пищи (горячих блюд, первых, салатов).
6. Управление персоналом

Достижения
1.Работа в команде.
2.Опыт работы в условиях крайнего севера
3.Работа с иностранными шеф-поварами

Образование
Период
2013
Квалификационные курсы. Спасения с вертолета. HUET.
Период
2013.
Сахалинский учебный центр Курсы по охране труда.
Период
2002
Название учебного заведения, Специальность. Повар 4 разряда.
Профессиональный учебный колледж. г Южно-Сахалинск

Дополнительная информация
Водительское удостоверение

A B C D E

Знание английского языка
* не знаю
* начальный (базовый)
* разговорный
* свободное владение
Знание компьютерных программ
Microsoft Word
Excel
1C (торговля + склад, предприятие, торговля)
1С общепит
Интернет, e-mail